adalah hidangan tradisional inggris yang terdiri dari irisan daging cincang yang dibalut dengan kentang tumbuk. Daging yang digunakan biasanya adalah lamb, namun di Amerika Utara, lamb biasanya diganti dengan daging sapi cincang.
Sebagai salah satu jenis one dish meal, Shepherd's Pie cukup lengkap kandungan gizinya. Karena didalamnya udah termasuk karbohidrat dari kentang, serat & protein dari sayur & daging, serta susu & keju. Keseluruhan layer daging & mashed potato ini kemudian dipanggang dalam oven setelah diberi topping keju parut.
No comments:
Post a Comment